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2021年3月30日 (火)

【食】明宝ハム

 

岐阜ハムの代表選手

 

岐阜ハムの代表選手と言えば、明宝ハム。愛知のスーパーマーケットでも、専用売り場があるほど、大人気です。

 

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スモークソーセージは、太さのあるソーセージで、ボロニアソーセージを、軽くスモークした感じ。やや厚くスライスして、フライパンで、軽く焦げ目が付く程度に焼いて、食べてみました。食感は、ムッチリムチムチ、かなり強め。噛むほどに、豚肉の旨味が広がります。スモーク香は、ごくごく軽い感じ。ビールのオアテだけでなく、朝食の一品にもピッタリです。

 

明宝ハム 公式HP 食べログ

 

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コメント

わ~いいな♡
これ本気でお取り寄せをしようと思った時期がありました(^。^;)
別のメーカーから似たものが出ていた記憶なのですがあってますか
味に違いがあるのかな
分厚く切って朝食に食べたいです☆☆

●●blueginger様●●
別のメーカーと言うのは、たぶん明方ハムではないでしょうか。
明宝ハムと明方ハム、岐阜ハムメーカーの2大スターです。
色々あって、2社に分かれてしまいましたが、ルーツは同じ農協。
私は、明方ハムはほとんど食べたことがないのですが、たぶん味はほぼ同じだと思います。
分厚くカットして食べるのも、薄くスライスしてまわりがチリチリ焦げるまで、しっかり焼いて食べるのもアリ。
今どきのハムソーセージとはひと味違う、昔懐かしい味わいが魅力です。

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