« 【食】鯖の塩焼き | トップページ | 【食】豆カレー »

2021年3月24日 (水)

【食】ニラたっぷり麻婆豆腐

 

ニラしゃきしゃき

 

夕食のメイン料理は、ニラたっぷり麻婆豆腐。ノンアルコールビールで、休肝日です。

 

B210373

 

B210374 B210375

 

B210376 B210359_20210318185201

 

■ニラたっぷり麻婆豆腐■青梗菜とトマトのナムル■梅大根納豆■二十穀米御飯&お吸い物(わかめ・玉葱・しめじ)■オールフリー

 

使いそびれて、ちょっとクタッと元気のなくなった、野菜室のニラ。大量消費しちゃいましょう。ザクザク刻んで、定番の麻婆豆腐に投入。一瞬で火の通るニラは、仕上がり直前に入れるのが、ポイントです。柔らか豆腐に、ニラのしゃきしゃき食感が、良いアクセント。ニラには、ビタミンやカリウムも豊富に含まれているので、栄養満点です。

 

ニラの旬は春。3月のものは柔らかくて特に美味しいよ。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

« 【食】鯖の塩焼き | トップページ | 【食】豆カレー »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 【食】鯖の塩焼き | トップページ | 【食】豆カレー »

ブログ村

グルメブログランキング

  • 食べログ グルメブログランキング
無料ブログはココログ