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2021年1月 2日 (土)

【食】福壽堂秀信

 

迎春の和菓子

 

迎春の和菓子は、福壽堂秀信で。(前回記事はコチラ)宗右衛門町に創業し、舞踏や浄瑠璃文楽、茶華道など、浪花文化の粋を伝える、和菓子の名店です。

 

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干支丑、松の雪、紅梅、福寿草。何ともめでたい、迎春上生菓子詰合せです。可愛らしいウシも、躊躇せずパクリ。上品な甘味のこし餡に、ほわんと溶ける薯蕷の皮が、とても美味しいです。五福あわせは、丑、福俵、打出の小槌、招福鈴、松果の、五つの福もの取り揃え。見た目も可愛らしい、小豆餡入りの桃山は、しっとりほろり、至福の甘味でございます。

 

福壽堂秀信 公式HP 食べログ

 

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