【食】チキンカレー

残ったタッカンマリで

夕食のメイン料理は、チキンカレー。冷え冷えビールで、いただきます。

■チキンカレー＆発芽玄米御飯■ツナポテトサラダ■キリンラガー

冷凍しておいた、タッカンマリを使って、チキンカレー。市販のカレールーは使わずに、カレー粉で作りました。玉葱、生姜、ニンニクに、スパイスはカレー粉以外に、一味唐辛子、クミンシード、シナモンもプラス。トマトの水煮缶は、たっぷり１缶投入します。タッカンマリの鶏肉は、すでに煮込まれているので、しっとりほろり。トマトの旨味と酸味がきいた、さらりとしたチキンカレーが、あっという間に完成です。

タッカンマリ大活躍！！
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓