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2021年1月13日 (水)

【食】カルボナーラ

 

激安ソースにちょい足し

 

休日の昼食は、カルボナーラ。チャチャッと、簡単に作りましょう。

 

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■カルボナーラ

 

イオントップバリュのカルボナーラソースは、たっぷり260g入で、たったの90円。茹で上げパスタにからめるだけで、超簡単ですが、本格的なカルボナーラには、程遠い代物です。しかし、味は決して悪くない。ちょい足しアレンジで、美味しく変身させましょう。調理方法の説明書き通り作って、お皿に盛り付けたら、たっぷりのパルメザンチーズと、粗挽き黒胡椒。生の卵黄をポトリ落として、完成です。卵黄を崩して、パスタに絡めながら食べると、とてもいい感じ。ちょっとリッチな味になって、美味しかったです。

 

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