【食】塩鯖の黒胡椒焼き

ピリリ黒胡椒塩鯖

夕食のメイン料理は、塩鯖の黒胡椒焼き。芋焼酎で、いただきます。

■塩鯖の黒胡椒焼き＆サラダ■厚揚げと野菜の炊き合わせ■納豆■白御飯＆お味噌汁(豆腐・しめじ・わかめ・青葱)■黒霧島ロック

特売塩鯖の、アレンジメニュー。粗挽き黒胡椒を、たっぷりかけて、ムニエルにしました。黒胡椒が、ピリリ大人味。アルコールのおあてにも、ピッタリです。レモンをキュッと絞って、途中から味変。爽やかな酸味で、最後まで美味しくいただきました。

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