【食】レジェールソルティ

秋はやっぱりモンブラン

秋のケーキと言えば、やっぱりモンブラン。レジェールソルティ、買ってきました。（前回記事はコチラ）

ショーケースに並ぶ、数種類のモンブラン。迷った末、スポンジ生地の和栗のモンブランを、選びました。マロンクリームの内側には、ふんわり生クリーム。底に敷かれたスポンジ生地は、きめ粗目で、ホロホロ崩れるタイプです。全体的にエアリーで、とても軽い仕上がり。口の中で、はかなく消える、小さな秋でございます。

レジェールソルティ　公式ＨＰ　食べログ

次こそ生キャラメルシフォンを買おう！って毎回思うけど大きいんだよねぇ、、、
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