【食】チキンステーキ

少し焦げてしまった、、、

夕食のメイン料理は、チキンステーキ。スパークリングワインで、いただきます。

■チキンステーキ＆焼き野菜＆マカロニサラダ■わかめとキノコのコンソメスープ■チャバタ■リゴルエクセレンシアブリュット

鶏むね肉に、塩胡椒、ニンニク、生姜をすりこんで、フライパンで焼きました。しっかり焦げ目をつけようとは思っていましたが、ちょっと目を離したすきに、この有様。少し焦げてしまいました。それでも、表面はカリッと香ばしく、内側はしっとり。味は何とか、ギリ及第点です。

後半はチキンをスライスしてチャバタにサンドして食べました。
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