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2020年9月25日 (金)

【食】ミナミ大沢商店

 

豚足☆最高

 

前回完売だった豚足を目当てに、ミナミ大沢商店へ。(前回記事はコチラ)今回は、念願の豚足、ゲットです。

 

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ドーン立派な豚足2本。捌くのが難しそうに見えますが、購入時に切込みを入れてくれるので、大丈夫です。持ち帰ったら、切込みに沿って、手でバキバキするだけ。簡単に、食べやすい大きさに、ほぐすことができます。私は、サッと炙って、食べるのが好き。プニプニの身は、臭みなど皆無で、とびきり美味しいです。軽く塩をふったり、お店特製のチョジャンを付けたり。お好みの味付けで、召し上がってみてください。

 

ミナミ大沢商店 食べログ

 

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