【食】ミナミ大沢商店

豚足☆最高

前回完売だった豚足を目当てに、ミナミ大沢商店へ。（前回記事はコチラ）今回は、念願の豚足、ゲットです。

ドーン立派な豚足２本。捌くのが難しそうに見えますが、購入時に切込みを入れてくれるので、大丈夫です。持ち帰ったら、切込みに沿って、手でバキバキするだけ。簡単に、食べやすい大きさに、ほぐすことができます。私は、サッと炙って、食べるのが好き。プニプニの身は、臭みなど皆無で、とびきり美味しいです。軽く塩をふったり、お店特製のチョジャンを付けたり。お好みの味付けで、召し上がってみてください。

ミナミ大沢商店　食べログ

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