【食】ニラ玉肉炒め

ニラシャッキシャキ

夕食のメイン料理は、ニラ玉肉炒め。芋焼酎で、いただきます。

■ニラ玉肉炒め■冬瓜煮■つるむらさきの胡麻和え■塩昆布キャベツ■ゆかり御飯＆お味噌汁(しめじ・椎茸・油揚げ・青葱)■黒霧島ロック

産直市場で買ったニラを使って、チャチャッとニラ玉肉炒めを作りましょう。やや細めのニラですが、新鮮って素晴らしい。シャッキシャキの食感が、何とも心地良いです。素材が良いと、ただ炒めただけなのに、美味しいこと。産直野菜、最高です。

今夜は野菜がたっぷり食べられたな。
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