【食】冷やし中華

夕食なので具沢山

夕食のメイン料理は、冷やし中華。紹興酒で、いただきます。

■冷やし中華■焼売■紹興酒常温ストレート

昼食に食べる冷やし中華ならば、もう少しシンプルにするのですが、夕食なので具沢山に。トマト、豚しゃぶ、茹でオクラ、錦糸玉子、カニカマ、胡瓜、茄子のナムル、ゴーヤの胡麻和えと、見た目も豪華になりました。暑い日に食べる、酸味のきいた冷やし中華は、何ともウマイ。たっぷりのトッピングをオアテに、紹興酒もすすみます。

暑い日は冷やし中華だね。
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