【食】鰻丼
夕食のメイン料理は、鰻丼。常温酒で、いただきます。
■鰻丼&お吸い物(玉子焼き・椎茸・青葱)■ゴーヤの胡麻和え■高野豆腐とわかめのあっさり煮■漬物盛■月桂冠山田錦
今夜は、ちょっと贅沢。いただき物の浜名湖鰻で、鰻丼です。関東風の蒲焼は、ふんわり柔らか。香り高くて、旨味も濃厚で、さすが国産鰻は、ひと味違います。途中から、珍味堂の粉山椒を、ハラハラリ。山椒の香りをプラスすることで、より日本酒が進みます。今年は土用の丑の日が、2回あるんだね。次回は、8月2日です。
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