【食】ブルーベリーケーキ

お菓子作り再び

休日のおやつは、ブルーベリーケーキ。ブラックコーヒーとともに、いただきます。

■ブルーベリーケーキ■モカブレンド

少し前に作った、バナナケーキが、思いのほか上手に出来たので、再チャレンジ。前回同様、ホットケーキミックスを使った、超簡単ケーキです。冷蔵庫に残っていた、ブルーベリージャムと、クリームチーズを、混ぜ込んだだけ。もちろん、ラム酒をたっぷり入れて、大人味に仕上げました。うんうん、今回も、悪くないじゃないの。次回は、どんなケーキに、チャレンジしてみようかしら。

簡単ケーキで午後のコーヒーブレイク♪♪
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