【食】ムサカ
夕食のメイン料理は、ムサカ。赤ワインで、いただきます。
■ムサカ■サラダ■根菜のコンソメスープ■レーズンパン■プダカベルネソーヴィニヨン
日本では、あまり専門店がないけれど、ギリシャ料理が大好き。久しぶりに食べたくなったので、適当にですが、ムサカを作ってみました。上から、チーズ、ホワイトソース、茄子、ミートソース、じゃがいも。何層にも重なる具材を、一気に頬張った瞬間が、何とも至福です。
いつかは旅してみたいギリシャ♪♪
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ちょっこちゃん、すごーぃ٩(ˊᗜˋ*)و
ググってムサカの動画を見たら結構手間がかかる料理
これ美味しいだろうな～
どうやってムサカを知ったの??
東急プラザ銀座にギリシャ料理のお店があるので機会があったら行ってみてね(*^^)v
投稿: blueginger | 2020年7月 4日 (土) 10時53分
●●blueginger様●●
もう１０年以上前ですが、上海で生活していた頃、初めてムサカを食べました。
暮らしていたマンションの近所に、ギリシャ料理店があったのがきっかけです。
大阪には、地中海料理店で、少しだけギリシャ料理を出すお店はあるものの、ギリシャ料理専門店はなさそうです。
東京出張の際は、東急プラザ銀座のギリシャ料理店へ、行ってみようと思います。
スタイリッシュなギリシャ料理で、とても素敵なお店ですね。
情報ありがとうございます。
投稿: ちょっこ | 2020年7月 4日 (土) 16時48分