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2020年6月23日 (火)

【食】鰆の味噌漬け

 

自家製味噌漬け

 

夕食のメイン料理は、鰆の味噌漬け。芋焼酎で、いただきます。

 

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■鰆の味噌漬け■酢の物■キムチ納豆■白御飯&豚無し汁■黒伊佐錦ロック

 

白味噌、日本酒、みりんで作ったタレに、漬け込んでおいた、鰆の切身。そろそろ食べ頃かなと、焼いてみました。適当に作った割には、味噌味がいい塩梅。ホロリ崩れる、肉厚の鰆が、しっとりで美味しかったです。

 

味噌漬け簡単で美味しい。また作ろう!!
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