【食】バナナケーキ

大人のおやつ

休日のおやつは、バナナケーキ。ブラックコーヒーとともに、いただきます。

■バナナケーキ■モカブレンド

ホットケーキミックスを使用した、超簡単なバナナケーキ。お菓子作りなど、ほぼしたことのない私でも、失敗しらずです。参考にしたレシピより、ラム酒は多めに。ちょっぴり大人味に、仕上げました。頬張れば、しっとりもっちり。バナナの芳醇な甘味の後に、ほわんとラム酒が香ります。うんうん、初めて作ったケーキとしては、上出来。他のフルーツケーキにも、チャレンジしてみたくなりました。

ケーキ作りも案外楽しいかもww
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