【食】きのこクリームチキン

煮込まず絡める

夕食のメイン料理は、きのこクリームチキン。りんご黒酢を炭酸で割って、シードル気分の休肝日です。

■きのこクリームチキン■ほうれん草と人参の胡麻和え■オクラ納豆■十五穀米御飯＆お味噌汁(わかめ・油揚げ・青葱)■りんご黒酢炭酸割

玉葱と、しめじ、平茸、えのき茸をたっぷり入れた、自家製ホワイトソース。鶏肉は煮込まず、焼いてから、ソースと絡めました。その方が、鶏肉がパサパサせず、美味しく食べられます。

残ったクリームソースは後日グラタンかスパゲッティにしよう♪
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓