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2020年5月18日 (月)

【食】小鯵の天麩羅

 

大きい小鯵

 

夕食のメイン料理は、小鯵の天麩羅。日本酒ぬる燗で、いただきます。

 

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■小鯵の天麩羅&チシャ&サニーレタス■野菜の煮物■納豆&焼海苔■十五穀米御飯&お味噌汁(小松菜・えのき茸・椎茸)■月桂冠山田錦ぬる燗

 

丸揚げにするには、少し大きい小鯵を、チマチマ3枚おろし。大葉をかさねて、天麩羅にしました。塩で食べたり、天つゆで食べたり。ぷしゅーーぅぅ、ぬる燗が止まりません。

 

小鯵の三枚おろし頑張った!!
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