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2020年5月19日 (火)

【食】焼売

 

春キャベツの水分で蒸す

 

夕食のメイン料理は、焼売。紹興酒で、いただきます。

 

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■焼売■白和え■梅しそ納豆■十五穀米御飯&お味噌汁(みょうが・わかめ・えのき茸・油揚げ)■紹興酒常温ストレート

 

ザクザク刻んだ春キャベツを、鍋いっぱいに敷き詰めて、その上にチルド焼売。ほんの少し水を入れて、フタをして、コンロにかけるだけです。焼売は春キャベツの水分で蒸され、春キャベツには焼売の旨味がしみしみ。簡単で、野菜もいっぱい食べられる、一石二鳥メニューです。

 

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