【食】豚肉と茄子の味噌炒め

見た目は悪いけど

夕食のメイン料理は、豚肉と茄子の味噌炒め。炭酸水に生レモン搾って、今日も休肝日です。

豚肉と茄子の味噌炒め。うの花＆トマト。ミニロールキャベツ。ゆかり御飯＆お吸物(豆腐・わかめ・平茸・小松菜)。生レモン炭酸。豚肉と茄子の味噌炒めは、八丁味噌だれを使って、味付けしました。そのせいで、茶色くて、見た目が悪い。でも、味は甘辛で、結構美味しくできました。

まるやのみそだれは使い方色々♪♪
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