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2020年3月13日 (金)

【食】御座候

 

今日の赤あんはすこぶるウマイ

 

差し入れていただいたのは、大好物の御座候(前回は京阪京橋店)いつもありがとうございます。

 

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御座候は、白あん派の私。柔らかな手亡豆が、上品で大好きです。しかし今回は、断然赤あん。十勝産小豆のつぶし餡がテリテリで、見るからに美味しそうです。あんこを頬張れば、とろとろりん。舌に絡みつく、小豆の旨味と、絶妙の甘味が、最高です。今回たまたま美味しかったのか、それともレシピが変わったのか。いずれにしても、赤あんも侮れないと、心の底から思いました。

 

御座候 公式HP 食べログ

 

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