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2020年1月28日 (火)

【食】ふくちぁん

 

只今改装工事中

 

予定の無い休日は、ふくちぁんで、昼飲みラーメン。(前回記事はコチラ)ニンニクも、ガッツリ入れちゃいましょう。

 

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大好きな肉醤油ラーメンを、麺硬め、ニンニク普通で、注文しました。麺は、中細ストレート。きちんと硬めの茹で加減で、シコッとした歯切れが、心地よいです。スープ自体は、あっさり醤油味ですが、豚の脂の旨味が効いていて、味わいに奥行きがあります。たっぷり乗った、薄切りの豚肉は、柔らかくて食べやすく、とても美味しいです。大好きなふくちぁんですが、現在改装工事で休業中。営業再開は、2月8日の予定です。

 

ふくちぁん 公式HP 食べログ

 

リニューアルオープンが待ち遠しい♪♪
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