【食】絹笠

七味香るムチムチおこわ

まだまだ、全国区の知名度はありませんが、大阪に来たら食べて欲しい一品。（前回記事はコチラ）大阪帰りの新幹線で、駅弁がわりに、絹笠のとん蝶は、いかがでしょう。

国産のもち米を使った、大豆おこわ。今回買ったのは、七味唐がらし入りのとん蝶です。もち米のムチムチ食感に、大豆の香ばしさ。混ぜ込まれた細切り昆布の、旨味がじんわり広がります。七味唐がらしは、辛味というよりは、香りの効果。鼻から抜ける、山椒の香りが華やかです。素朴な味わいの中にも、品の良さが感じられる、美味しいおこわ。オススメです。

絹笠　公式ＨＰ　食べログ

ムチムチおこわを頬張りたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓