【食】まるはちふくれ菓子店

薩摩古菓子

まるはちふくれ菓子店で買った、自分へのお土産。ふっくら癒し系、昔ながらの蒸し菓子です。

ふくれ菓子は、小麦粉、砂糖、卵などに、重曹を加えて蒸し上げた、シンプルな蒸しパンです。生地は、ふっくらしっとり。こっくりとした、素朴な甘味が、とても美味しいです。スタンダードなふくれ菓子も良いですが、バラエティーに富んだ、その他の味もオススメ。香料などは使われていないので、素材そのままの香りや味を、楽しめます。コーヒー党の私が気に入ったのは、落花生とけせん。午後のコーヒーブレイクのおともに、最高です。

まるはちふくれ菓子店　公式ＨＰ　食べログ

鹿児島銘菓は軽羹だけじゃない！！
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