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2019年12月31日 (火)

【食】ブロンコビリー

 

肉々ハンバーグランチ

 

大好きなブロンコビリーが、生活圏内にニューオープン。これは、行くしかないでしょう。

 

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注文はいつも決まって、炭焼き粗挽きビーフハンバーグランチ。ごはん、スープ、サラダバーがセットになった、ボリューム満点のランチです。ハンバーグは、超粗挽きの牛肉を使用。いわゆるハンバーグとは一味違い、ステーキにも似た感じです。ムチッムチッと、しっかりした歯ごたえ。噛むほどに滲み出る、赤身肉の濃厚な旨味が、肉々しいです。シンプルに岩塩で食べるも良し、少し甘味のあるステーキソースで食べるも良し。粗挽き胡椒をたっぷりかければ、赤ワインとの相性もバッチリです。

 

ブロンコビリー 公式HP 食べログ

 

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