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2019年12月 5日 (木)

【食】福州世祖胡椒餅

 

ワイルド胡椒餅

 

饒河街夜市に本店をおく、福州世祖胡椒餅。台北駅前の支店なら、それ程並ばずに、買うことができます。

 

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焼き立て熱々の胡椒餅を、火傷しないようにハフリ、かぶりつきます。表面に白胡麻たっぷりの皮生地は、厚みがあって結構硬め。中の具は、青葱は思っていたより少なく、お肉たっぷり、ワイルド野郎です。お肉がもう少しジューシーな方が好みではありますが、味の方向性は良し。後からピリリ、黒胡椒の辛味が、胡椒餅の醍醐味です。

 

福州世祖胡椒餅
台北市中正区重慶南路一段13號 地図
電話 02-2311-5098
日本語メニュー〇 英語メニュー〇 写真メニュー×
日本語未確認 英語未確認

 

焼き立て熱々をハフハフ頬張りたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
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