【食】KiKi麺

インスタント麺なのに凄い

台湾の人気四川料理店、KiKi餐廳が運営する、麺専門店KiKi麺。お店に行くことができなかったので、インスタント麺を買ってきました。

葱油拌麺と椒麻拌麺、どちらも汁なしの混ぜそばです。まずは、葱油拌麺。乾麺を茹でて、タレをからめるだけで、完成です。麺は細ストレート。シコシコとした歯切れが心地よく、乾麺とは思えない美味しさです。タレは、シンプルに、醤油と葱油を合わせた感じ。葱油の香りが素晴らしく、ちょっと感動しちゃいました。椒麻拌麺は、花椒がきいた、シビ辛麺。こちらもまた、とても美味しくて、辛い物好きの方に、オススメです。

KiKi麺　台北ナビ
購入場所　ジェイソンズマーケット　地図

KiKi麺実店舗、カルフールなどでも、販売しています。
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