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2019年12月13日 (金)

【食】三条通魷魚羹

 

何てことない屋台なのに

 

宿泊ホテルの目の前にある、三条通魷魚羹。何てことない屋台なのに、朝から夜まで、お客さんが途切れない、気になるお店です。 

 

B191761

 

B191762 B191763

 

寝酒のオアテに、持ち帰ったのは、炒米粉。具材は、挽肉とモヤシのみの、シンプルな焼きビーフンです。八角などの中華香辛料の香りは、ほぼ感じない、優しい味付け。麺のシコシコとした歯切れが、何とも心地よいです。飛び上がるほど、美味しい訳ではないけれど、ホッとできる、食べ飽きない味。地元の方々は、お袋味を求めて、この屋台を訪れているような気がします。

 

三条通魷魚羹
台北市中山区中山北路一段53巷 地図
電話 02-2542-5771
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