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2019年12月 7日 (土)

【食】老虎醤

 

ジャンボワンタン

 

台北の街を歩けば、すぐに見つかる、老虎醤(前回は錦州街店)何てことないチェーン店ですが、私は結構好きなんです。

 

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数種類あるワンタンメニューから選んだのは、蝦肉大餛飩湯。海老と豚肉のワンタンスープです。スープに浮かぶのは、大きな大きなワンタン。日本で食べる小さなワンタンとは、次元の違うジャンボサイズです。薄皮に包まれた具材は、海老がプリン、豚肉がムッチリ。あっさり優しい塩味スープが、ワンタンの旨味をより引き立てます。普通のワンタンが、普通に美味しい、それが良い。小菜も色々つまんで、ビールが止まらない夜です。

 

老虎醤
台北市中山区長安東路一段12-1號 地図
電話 0932-801-080
日本語メニュー〇 英語メニュー× 写真メニュー×
日本語通じない 英語未確認

 

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コメント

私もここのワンタン、好きです
ちょっとお腹を満たすのに良いですよね~

●●kana様●●
店舗数が多いからか、あまり話題にあがりませんが、ここ美味しいですよね。
小菜が色々あって、晩酌にピッタリなところも、気に入っています。

こちら一度だけ利用したことがありその時の印象があまりよくなくて・・・
見かけるたびに気になりつつもリピはありませんでした
ちょっこちゃんレポを読んだらすっごく久しぶりに行ってみたくなりました
ジャンボなワンタンもいいし何より小菜がどれも魅力的です♡

●●blueginger様●●
店舗によって、かなり味が違う気がします。
以前行った行天宮駅近くの店舗も、美味しかったですが、
今回行った、天津街×長安東路一段の交差点にある店舗の方が、より美味しく感じました。
以前行かれた店舗以外へ行かれると、案外美味しい店にあたるかもしれません。
あと、お昼や夕方など、食事時を狙って行くのが、オススメです。
ある程度混雑している時間帯の方が、小菜の種類が多いです。

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