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2019年11月14日 (木)

【食】青島飯糰

 

紫米プチプチ白米モチモチ

 

せっかく台北にいるのだから、台湾らしい朝食を。早起きして、青島飯糰へ向かいます。

 

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飯糰とは、台湾式おにぎり。綜合肉鬆を、紫米、辣味で、注文しました。注文ごとに作られるので、出来立てホカホカ。具材たっぷり、重量感あるおにぎりを、大口開けて頬張ります。しっとり肉鬆の旨味、カリカリ油条の食感、粗く刻んだ雪菜漬けの風味、その他、卵やツナなども。色々な味や食感を、プチプチと弾ける紫米が包み込み、見事な一体感です。実は私、独特な香りのある紫米が、あまり好きではなかったのですが、こちらの紫米を食べて、大好きになりました。とても美味しかったので、後日再訪し、今度は白米の飯糰を注文。モチモチ食感の白米は、紫米とはまた違った美味しさで、これまた気に入ってしまいました。

 

青島飯糰 台北ナビ
台北市中正区青島西路13號 地図
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コメント

こんにちは、ちょっこちゃん...♪*゚
ここの飯團はオイシイですよね~
正直どこでも同じ味だと思っていたんですが覆されました
行列なのもわかります✨
次は白米食べたいです💖

●●blueginger様●●
おはようございます。(◎´∀`)ノ
美味しくて、ビックリしました。
台北以外に、上海などでも、同じようなおにぎりを、色々な店で食べたことがありますが、紫米に関しては、ダントツナンバー1の味でした。
お米はもちろん、肉鬆も、とても美味しいと思いました。
白米は、モッチモチですよ♪♪(b^ー°)

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