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2019年11月30日 (土)

【食】犁記

 

正統派パイナップルケーキ

 

取引先の老板からいただいた、犁記のパイナップルケーキ。お気遣い、ありがとうございます。

 

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土鳳梨酥10個入りです。クッキー生地は、噛めばホロリ、柔らか軽やか。中のパイナップルジャムは、酸味も甘味もギュツと凝縮され、深い旨味が美味しいです。パイナップル以外のフルーツを混ぜ込んだり、チョコレート味だったり、最近のパイナップルケーキは、バラエティー豊か。そんな中、このパイナップルケーキは、シンプルな正統派で、久しぶりに原点回帰できました。

 

犁記 公式HP 台北ナビ
台北市中山区長安東路二段67號 地図
電話 02-2506-2255

 

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