【食】サイゼリヤ

今さらですが辛味チキン

メニューが少しだけ、リニューアルされた、サイゼリヤ。（前回記事はコチラ）新登場の料理も気になりますが、人気の定番料理を、ついつい注文してしまいます。

なぜかうっかり、今まで食べずにきてしまった、サイゼリヤの定番、辛味チキン。今さらながら、初注文です。スパイスで、赤く色付いた手羽先は、見た目ほどの辛さはなく、万人受けするピリ辛加減。肉質はふっくらで、噛めばじんわり、鶏肉の旨味が広がります。この味、このボリュームで、２９９円とは、なかなかやるじゃないか。ビールにも、ワインにもピッタリで、昼間っから、アルコールが止まりません。

サイゼリヤ　公式ＨＰ　食べログ

サイゼリヤで昼飲みしたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】廣井堂

美味しいチビかぼちゃ

差し入れていただいたのは、廣井堂の季節の和菓子。いつもありがとうございます。

とても可愛らしい、チビかぼちゃ。かぼちゃの蒸し饅頭です。ほんのり黄色い、薯蕷の皮は、しっとりもっちり。皮の中には、ねっとり甘い、かぼちゃの餡が詰まっています。実の黄色に、皮の緑も混ぜ込まれ、かぼちゃの味を、そのままに。美味しい秋を、一口パクリ、ごちそうさまでした。

廣井堂　食べログ

大人気の栗蒸し羊羹は要予約！
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】餃子の王将

王将祭り

餃子の王将で、色々買って持ち帰り。気の合う仲間と、自宅で王将祭りです。

何はともあれ、まずは餃子。よく焼きの注文通り、少し強めの焼き色が、美味しそうです。やや大ぶりの餃子は、程良い厚さの皮がプルモチ。中の具材は、野菜多めで口あたりが軽く、１人前６個なんて、あっという間にペロリです。今回の楽しみのひとつは、東京の王将のメニューには、載っていなかった、肉団子の唐揚げ。表面の焦げ目が香ばしく、中はふんわり柔らかで、なかなかイケます。大阪に引っ越して、やっと食べることができました。

餃子の王将　公式ＨＰ　食べログ

持ち帰りは容器１つにつき１０円かかります。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】もち吉

サクサク軽くこりゃいける

あられ、おせんべいの専門店、もち吉。バラエティーに富んだ商品と、お手頃価格が、魅力です。

ずらり並んだ商品に、色々買いたくなりますが、私はいつも決まって、こりゃいける。今回は、桜えび、博多めんたい、ごぼうの３種類を、購入しました。お気に入りは、桜えび。淡いピンクの、おこめスナックは、サクサク軽く、一瞬の口どけが、たまりません。桜えびの香ばしさと、少し強めの塩味が、ビールのオアテにもピッタリ。食べ始めたら止まらない系なので、食べ過ぎには、充分注意が必要です。

もち吉　公式ＨＰ　食べログ

ビールがススム君！！
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】みすず飴本舗

秋に食べるのが好き

江戸時代創業、長野の老舗、みすず飴本舗。（前回記事はコチラ）看板商品のみすず飴は、１００年の歴史がある、和風ゼリー菓子です。

オブラートに包まれた、国産果汁を使用したゼリー。味は、あんず、うめ、さんぽうかん、もも、ぶどう、りんごの６種類です。ジャムを頬張ったような、濃厚な味わい。ただ単に甘いだけではなく、それぞれの果物の味が、きちんと分かります。みすず飴は通年商品ですが、私は、秋に食べるのが好き。気温の高い夏は、どうしてもゼリーが柔らかくなり、オブラートも若干ふやけてしまいます。少し涼しくなってから食べるみすず飴は、ゼリーの弾力が程よく、実にウマイ。口いっぱいに、実りの秋が、広がります。

みすず飴本舗　公式ＨＰ　食べログ

実りの秋を頬張りたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】善祥庵

丹波の黒大豆

昭和５年創業の、老舗穀物店が営む、善祥庵。穀物のプロが選び抜いた、上等な材料で作られるお菓子は、どれもこれも秀逸です。

看板商品は、黒まめやわらです。ふっくら炊き上げた丹波黒大豆を、二昼夜かけて、じっくり蜜漬け。その後、丁寧に乾燥させた、豆菓子です。表面はカラリ、噛めば、内側はムッチリ。しっかりしみ込んだ蜜の甘味と、豆本来の旨味との、バランスが絶妙です。お煎茶の隣に、上品な豆菓子。おもてなしの逸品です。

善祥庵　公式ＨＰ　食べログ

贈答用の詰合せは手土産にピッタリ。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】のりちゃん

素朴なホットク

秋めいてきたコリアンタウンで、食べたくなるのは、熱々の韓国菓子。店頭の鉄板で焼き上げる、ホットクが人気の、のりちゃんです。

こちらのホットクの、スタンダードであり、１番人気の商品は、黒砂糖＆シナモンです。噛めば、皮生地から、じっとり滲む油。確かに油は多いですが、いやなクドさはありません。皮生地は、ムッチリモチモチ、弾力ある食感。黒砂糖の香ばしい甘味に、ほわんと優しく香るシナモンが、美味しいです。１個１００円の、素朴な韓国菓子。秋から冬へ、寒くなるにつれて、ますます美味しくいただけることでしょう。

のりちゃん　食べログ

持ち帰り用の冷凍ホットクもあるみたいです。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】班家食工房

タッカルビの素を美味しく食べるには

韓国食材などを扱う売店に、レストランや、韓国文化の体験教室まで併設された、班家食工房。（前回記事はコチラ）お土産にも良さそうな商品が、色々揃っています。

タレとトッポギがセットになったら、タッカルビの素。鶏肉と野菜を炒めて、タレとトッポギを加えるだけで、手軽に韓国料理が楽しめる商品です。仕入れの関係なのか、頻繁に特売になるこの商品。今回は、１袋１５０円と、定価の半額くらいで、購入しました。甘辛味のタレは、韓国と言うよりは、少しインドっぽいスパイスの香り。特売商品だから、まあ、妥協できるレベルの味です。しかし、ここで秘策。眞味食品のヤンニョンジャンを加えると、きちんと韓国風の味になって、美味しく変身します。少しのアレンジで、大満足のタッカルビ、完成です。

班家食工房　公式ＨＰ　食べログ

次回はレストランで食事してみようかな。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】眞味食品

ヤンニョンジャンはマストバイ

生野コリアンタウンへ行ったらなら、必ず立ち寄る眞味食品。（前回記事はコチラ）小さなお店ですが、キムチ、韓国惣菜、韓国調味料などなど、品数豊富に揃っています。

私が、毎回必ず購入するのは、ヤンニョンジャン。韓国ではお馴染みの、唐辛子味噌です。お店の自家製で、材料はすべて日本産のものを使用。それでも味は、もちろん、きちんと韓国味です。辛口のヤンニョンジャンは、かなり鮮烈な辛味。しかし、唐辛子本来の旨味が感じられて、とても美味しいです。使い方は色々。煮物や炒め物の、味付けに使ったり。いつもの鍋に加えるだけで、一気に韓国風チゲに変身します。私は、タッカンマリを作った時に、薬味として使うことが多いのですが、これが最高。賞味期限も、冷蔵庫で２ヶ月と長いので、常備調味料としても、オススメです。

眞味食品　公式ＨＰ　食べログ

次回は参鶏湯セットを買ってみようかな♪♪
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】鳴門屋

ラグビー観戦のおともに

最近では、大阪府内のスーパーマーケットにも並ぶ、知名度の高い鳴門屋。やっと、本店に行くことができました。

ラグビーボールを模った、大きなカレーパン、東大阪ラグカレー。お店の、看板商品のひとつです。綺麗な揚げ色のパン生地は、表面は香ばしく、内側はしっとり。中のカレーは、辛さ控えめの、ぽってり旨味濃縮系です。頬張れば、カレーの中から、ゴロンと大きなスジ肉。ムニムニと弾力ある食感が、ビシビシ主張してきます。ボリューム満点のカレーパン。花園ラグビー場での、ラグビー観戦のおともに、いかがでしょうか。

鳴門屋　公式ＨＰ　食べログ

直営店は大阪府内に１２店舗。その他取扱店も多数あります。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】ラムー

にぎり寿司で家飲み

ラムーで買ってきた、にぎり寿司とお惣菜。（前回記事はコチラ）ラグビー観ながらの、家飲みです。

鮪、サーモン、イカ、穴子、などなどなど。定番のネタが、一通り揃った、豊漁寿司盛り合わせです。スーパーマーケットのお寿司と、侮るなかれ。これが、なかなか、イケるんです。ネタはどれも肉厚で、鮮度だって悪くない。美味しいにぎり寿司に、日本酒もすすんで、ご機嫌さんでございます。

ラムー　公式ＨＰ　食べログ

気の合う仲間と家飲みしたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓

【食】ほっかほっか亭

秋色弁当

差し入れていただいたのは、ほっかほっか亭の秋色弁当。（前回記事はコチラ）いつもありがとうございます。

松茸御飯をメインに、副菜にも旬の食材を使った、松茸弁当です。松茸御飯は、まあいわゆる炊き込み御飯の素の味。それでも、ほわんと香る松茸に、小さな秋を感じます。甘辛の赤味噌ダレが美味しい、秋茄子の田楽。そろそろ旬の始まる牡蠣も、小粒ながら上品なカキフライに仕上がっています。さあ秋本番。食欲が止まらない季節、到来です。

ほっかほっか亭　公式ＨＰ　食べログ

差し入れは随時受け付けておりますww
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓