【食】ブロッドン

もっちり田舎風食パン

石窯ベーカリー、ブロッドン。アンデルセンや、リトルマーメードなど、全国にベーカリーを展開する、アンデルセングループのひとつです。

お店の頭文字、Bの焼印が押された、石窯もっちりトースト。オーブントースターで、軽く焼いて食べてみましょう。表面の焦げ目はサックリ、内側はもっちり。普通の小麦粉以外に、少量のライ麦粉も使用しているので、田舎パン風の、素朴な味わいに、仕上がっています。そのままでも美味しいですが、スープと一緒に食べると、相性が良さそうです。

ブロッドン　食べログ

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