ソフト系ベーグル
全国のカフェなどに、ベーグルの卸販売をしている、フォースストリートベーグル。こちらの店舗では、小売りはもちろん、カフェも併設されているので、ベーグルサンドなども食べられます。
初めてのお店なので、まずは基本のき。プレーンベーグルを、食べてみます。気泡の入った生地は、ベーグルとしては、かなりソフト系。フワッモチッの食感です。生地がミッチリつまった、ムチムチのベーグルの方が、私は好きですが、これはこれで悪くはありません。万人受けする、食べやすいベーグルだと思います。
フォースストリートベーグル 公式HP 食べログ
やっぱりベーグルはミチミチムチムチが好き。
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