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2019年7月25日 (木)

【食】ザめしや

 

本まぐろで一杯

 

予定の無い休日は、ザめしやでの昼飲み。(前回記事はコチラ)超安上がりで、ご機嫌さんに変身です。

 

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日本酒のオアテは、やっぱりお刺身。艶のある本まぐろは、見た目で美味しいと分かります。舌にねっとり、濃厚な旨味。赤身ではあるものの、ほんのり脂ものっていて、体温でとろけた脂が、舌に絡みついてきます。そこへクピッと、何てことない純米酒。体に心に沁みわたる、この感覚が至福です。

 

ザめしや 公式HP 食べログ

 

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