【食】ふくちぁん
休日は、ふくちぁんで、昼飲みラーメン。(前回記事はコチラ)確かに腹ペコだったにしても、これは完全に食べ過ぎです。
無料キムチをオアテに、冷え冷えのビール。シメに、ラーメンを食べるのが、私の定番です。しかしこの日は、うっかり、半ちゃん餃子セットを付けてしまいました。ラーメンは、お店の看板料理、ふくちぁんラーメン。中細のストレート麺は、シコシコの歯切れが、心地よいです。白濁したスープは、豚骨、鶏皮、鶏、野菜を、長時間かけて仕込んだもの。いわゆる豚骨スープほど重すぎず、昔懐かし味わいが、とても美味しいです。トッピングも、チャーシュー、味玉、メンマ、もやし、葱、海苔と、定番が勢揃い。ラーメンに、餃子と炒飯まで食べたら、ギブアップです。もう動けません。
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