【食】成城石井
朝食用のパンを、成城石井で調達。(前回は京阪モール京橋店)ちょうど開催中だった、クロワッサンフェアに、のっかってみました。
発酵バターのクロワッサン、3個入袋。少し大きめサイズの、クロワッサンです。表面の焦げ目も、内側の層も、しっとりもっちり。噛めば、バターの旨味が、舌にじんわり広がり、小麦とバターの香りが、鼻からほわんと抜けていきます。そのまま食べても悪くはありませんが、オーブントースターで、少し焼いてから食べるのがオススメ。焼き直すことで、表面がサックリして、出来立ての香ばしさが蘇ります。今朝は、クロワッサンとコーヒーで、グッドモーニング。今日も1日、頑張れそうです。
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