【食】スイス

リキュールマロンとプティマロン

創業は１９６２年。熊本で最初の洋菓子専門店、スイスです。

緑の銀紙のケーキと言えば、熊本県民なら誰もが知っている、リキュールマロン。創業以来のロングセラー、人気ナンバー１商品です。リキュールシロップをタポタポにしみ込ませたスポンジ生地に、マロン入りのバタークリームをたっぷりサンド。サバランとバターサンドを合わせたような味わいは、私好みドストライクです。プティマロンは、リキュールマロンの妹分。バタークリームはサンドされていませんが、リキュールマロンの味を、上手に再現しています。常温で日持ちがするので、熊本土産にもオススメです。

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寝酒がわりに深夜のリキュールマロン☆
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