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2019年5月28日 (火)

【食】西大寺バル

 

パスタランチとシャルドネ

 

大和西大寺駅近くにある、小さなオステリア、西大寺バル。ランチセットをオアテに、昼飲みワインです。

 

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パスタランチは、パスタ、サラダ、フォカッチャのセット。パスタは、イイダコとなすのトマトソースを、選びました。パスタは、アルデンテより、少し硬めの茹で加減。私の場合、ワインを飲みながら、ダラダラ食べるので、この硬さは有難いです。サラリ軽やかなトマトソースは、甘酸っぱさのあと、きちんとトマトの旨味。柔らかなイイダコからも、良い出汁が出ていて、とても美味しいです。そして、気に入ったのは、丁寧に作られたサラダ。盛り盛りのリーフサラダに、しっとりと水分率高めのポテトサラダと、ボリュームあるオムレツも乗って、ワインのオアテに最高です。美味しい料理に、フルーティーなシャルドネが、ススム君。昼間っから、ご機嫌さんでございます。

 

西大寺バル 食べログ

 

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