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2019年4月 9日 (火)

【食】ブーランジェエスカガワ

 

リッチなブリオッシュ

 

差し入れていただいたのは、ブーランジェエスカガワ(前回記事はコチラ)良い素材を使い、真面目に作られた、とても素敵なパンたちです。

 

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B190571 B190572

 

上に乗ったあられ糖が面白い、オレンジピールのブリオッシュです。ふっくらふかふか、優しい食感。オレンジの香りが、とてもとても華やかに広がります。芳醇なバターの風味と、程良い甘味。見た目はシンプルでも、とてもリッチな味わいのブリオッシュです。

 

ブーランジェエスカガワ 公式ブログ 食べログ

 

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