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2019年4月28日 (日)

【食】551蓬莱

 

蒸したて最高

 

小腹が空いたら、551蓬莱の豚饅。(前回はJR新大阪駅店)店員さんが、ひとつずつ手作業で包んだ豚饅が、今ちょうど、蒸しあがりました。

 

B190725

 

B190726

 

蒸したての、熱々豚饅。厚めの皮は、モッチリと程よい弾力。弾力の後は、クシュクシュと、儚い口どけが待っています。中の餡は、豚挽肉とたっぷりの玉葱。豚の旨味、玉葱の甘味、そして、皮生地にじゅんわりしみ込んだ肉汁まで、とても美味しいです。駅構内にある店舗などでは、長時間持ち歩き可能な、お土産用のチルド商品も販売していますが、やっぱり蒸したてが最高。ぜひ1度、蒸したての味を、お試しください。

 

551蓬莱 公式HP 食べログ

 

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