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2019年4月27日 (土)

【食】ほうみん

 

全部甘酸っぱい

 

予定の無い休日は、ほうみんで昼飲み。(前回記事はコチラ)ランチメニュー制覇まで、あと少しです。

 

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メイン料理は油淋鶏。鶏肉にもう少し厚みが欲しいところですが、衣サクサク、揚げ方がとても上手です。たっぷりの生野菜と、サラリ甘酢ダレ。きつすぎない酸味が爽やかで、とても美味しいです。小皿料理はトマトマリネ、漬物はいつものザーサイに変わってピリ辛胡瓜。一品一品はとても美味しいのですが、残念なのはランチ全体の、味のバランスです。全ての料理が甘酸っぱい味付けで、後半少々の飽き。献立の組み立ては、とても大事だなと思う、ランチでした。

 

ほうみん 公式HP 食べログ

 

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