【食】ジェイアール西日本フードサービスネット

広島あたりで一服

新幹線の車内販売、ジェイアール西日本フードサービスネット。広島あたりで、ちょっと一服しましょう。

車窓から、広島の景色を眺めながらいただくのは、生もみじとコーヒーのセット。生もみじは、にしき堂の商品です。皮生地は、もっちりしっとり。中のこし餡は、甘さ控えめで、サラリとした口あたり。一般的なもみじ饅頭とは、ひと味違って、少し高級感があります。熱々のコーヒーは、苦味より酸味が主張するタイプ。舌の上にじんわり広がる、フルーティーな余韻が、美味しいです。

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