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2019年2月 2日 (土)

【食】フレッシュクラブ

需要が減れば安くなる

地元産の野菜や果物が並ぶフレッシュクラブ(前回記事はコチラ) 朝採りの新鮮野菜は、ピンピンシャッキシャキです。

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お正月が終わっても、正月野菜はまだまだ育つ。しかし、お正月が終われば、販売しづらくなるものです。この日は、4、5本入の雑煮大根が、たったの35円。4本入の立派な葉付き金時人参も、たったの120円です。年末の大手スーパーでは、どちらも1本150円以上していたので、本当に安いです。雑煮大根は、煮込まなくても、すぐに柔らかくなるので、時短料理にぴったり。金時人参の葉は、かき揚げにすると、最高に美味しいです。お正月ではありませんが、日常の食卓に正月野菜。華やかで、美味しくて、安くて、良いことばかりです。

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