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2019年2月10日 (日)

【食】ビアンシュール

マーガリン&ショートニング不使用

向かいにはキューズモール、見上げればハルカス。こんな都会の一画で、小さなパン屋さんビアンシュールは、今日も元気に営業中です。

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ツヤツヤの表面と、ぷっくり膨らんだフォルム。その美しい姿に、思わず手が伸びた、バターロールです。内側は、きめ細やかでみっちり。頬張れば、ふっくら柔らか優しい食感。シンプルなロールパンが、きちんと美味しいのは、素晴らしいことです。こちらのパンは、マーガリンやショートニングは不使用。それでいて、とてもお手頃価格です。この誠実さが、地元民に愛される、秘訣なのでしょう。

ビアンシュール 食べログ

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