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2019年1月 4日 (金)

【食】カオソーイナムニアオ

旨辛カオソーイ

バンコク最初の食事は、大好きなタイ北部の料理。笑顔のお母さんたちが、店頭でつくる料理が、どれもこれも美味しそうな、カオソーイナムニアオです。

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ゴロンと大きな骨付きチキンの乗った、カオソーイガイ。色鮮やかなカレースープは、ココナッツミルクの甘味は穏やかで、しっかり辛くスパイシーです。スープの上の揚げ麺は、はじめカリッと、徐々にしんなり。スープの中の麺は、チュルリ滑らかな舌触りが、心地良いです。トッピングのチキンは、とても柔らか。骨離れ良く、噛めばホロホロ崩れます。旨辛カオソーイは、そのまま食べても、マナオをキュッと搾っても。とても美味しかったです。

カオソーイナムニアオ 公式HP
2/12 Soi24 Sukhumvit Road 地図
電話 089-896-2973
日本語メニュー× 英語メニュー○ 写真メニュー△(一部あり)
日本語通じない 英語通じる

辛い物が苦手な方はご注意ください。
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