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2019年1月 6日 (日)

【食】アーノーズ

ガッツリ肉祭り

バンコクのいきなりステーキ、何て言う人もいるアーノーズ。ショーケースに並んだ熟成肉に、大興奮です。

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鉄板でジュージュー、ドドーンとステーキ。ミディアムレアの、リブアイです。程良い弾力を噛みしめれば、じんわり赤身の旨味。きちんと脂ものっているので、パサつくことなく、しっとりの肉質が、美味しいです。塩胡椒でシンプルに食べて良し、ステーキソースでアレンジしても良し。トリュフソースを付けたステーキと、赤ワインの相性は、最高でした。

アーノーズ バンコクナビ
693 Sukhumvit Road(エムクオーティエ7階) 地図
電話 02-003-6311
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次回はTボーンステーキにしよう!!
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