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2019年1月 1日 (火)

【食】福壽堂秀信

新春の和菓子

大阪で迎える、お正月。大阪帝塚山に本店を置く、福壽堂秀信の和菓子で、新春を祝いましょう。

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干支亥、朝陽、松の雪、紅梅。何ともめでたい、新春上生菓子詰め合せです。可愛らしいイノシシも、躊躇せずパクリ。上品な甘味のこし餡に、ほわんと溶ける薯蕷の皮が、とても美味しいです。元旦の日の出をイメージした朝陽も、これまた美味しいこと。きめ細やかな練り切りの、滑らかな口どけに、思わず笑みがこぼれます。

福壽堂秀信 公式HP 食べログ

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