【食】松江市場の炒飯屋台

行列必至のウマウマ炒飯

松江市場のミニミニ夜市の、１番人気は炒飯屋台。行列必至ですが、待つ価値ありの逸品です。

３０分以上待つだろうと、覚悟していましたが、１０分程度で声がかかりました。「箱に詰めた炒飯でもいい？」と。どうやら、大量に持ち帰り注文したお客さんが、待ちきれずに帰ってしまったみたいです。箱詰めだろうが、お皿だろうが、そんなの没問題。早速いただきます。ふっくらなお米が、口の中で崩れてホロホロリ。お米一粒一粒にからまった肉や卵の旨味、味付けの塩梅もバッチリです。一見何てことない炒飯ですが、これは素晴らしい。長い行列が、できるわけです。

松江市場の炒飯屋台
台北市中山區錦州街222號　地図
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