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ほっかほっか亭のお弁当は、美味しくて好きですが、フライなど揚物が中心。(前回記事はコチラ)そんな中、期間限定商品は、ほっこり癒し系です。
鶏ごぼう御飯と、数品のお惣菜を詰めた、鶏ごぼう弁当です。ごぼう、椎茸などの入った炊き込みご飯に、鶏の照焼きのトッピング。炊き込みご飯は、あっさり軽めの味付けで、私好みです。上に乗った、薄切りの鶏の照焼きが、とても柔らかく美味しいです。ほんのり甘い玉子焼きはもちろん、その他のお惣菜も、全て家庭的な味。期間限定で終わってほしくない、お気に入り弁当です。
定番弁当になって欲しい！！
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休日はザめしやで昼飲み。（前回記事はコチラ） 寒い日は、熱燗飲んで、体の芯から温まりましょう。
惣菜棚に並んだものを、温めなおすのが、通常スタイル。しかし、厚焼き玉子は、焼き立てを注文することも可能です。もちろん、焼き立てが美味しいに、決まっています。ふるふると、とても柔らかな玉子焼き。噛めばじゅんわり、たっぷりのお出汁が溢れ出します。大根おろしを添えて、熱々をハフハフと。少し強めにきかせた塩味が、日本酒のオアテに最高です。
寒い日に飲む熱燗はウマイ！！
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イオンのフードコート内にある、カレー屋さんジャイ。ちょっぴりシャイな店員さんは、インド人か、ネパール人か、外国の方で、その雰囲気が良い感じです。
メニューは色々ありますが、初めてなので、まずはお試し。５００円ワインコインランチ、キーマカレーとライスのセットを、持ち帰りました。キーマカレーはサラサラ系。程良くスパイシーで、具材の挽肉は鶏肉です。黄色く染まったライスは、お米と麦のミックス。カレーと麦飯のセットなんて、ちょっと給食みたいですが、味は悪くないです。しかしこのセット、正直見た目は貧相。鶏挽肉や麦飯の材料から、原価を考えると、コストパフォーマンスは、決して良いとは言えません。サービスランチは、レギュラーメニューへ誘うためのツール。気に入れば、次回はレギュラーメニューを食べてみようと思っていましたが、この内容だと少し躊躇してしまいます。
ジャイ 食べログ
レギュラーメニューへ誘って欲しかった、、、
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差し入れていただいたのは、ほっかほっか亭のあったか弁当。（前回記事はコチラ）ビフテキと聞くだけで、テンションが上がります。
御飯の上に、ドーンと大きなビフテキが乗った、ビフテキ重。成形加工した牛肉ではありますが、結構イケるんです。噛めばムッチリ、程よい弾力。赤身らしい、肉々しい旨味が美味しいです。ステーキソースも良い感じ。牛肉に合うのはもちろん、御飯にからむと最高です。
ビフテキ食べて午後からも頑張ろう！！
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お店のまわりに広がる、とても良い香り。焙煎香に誘われて、豆くらぶへやってきました。
オススメのスペシャルブレンドは、１００ｇ１８０円。コーヒー豆専門店としては、破格の値段です。コーヒー豆は、この日焙煎したばかりの、出来立てホヤホヤ。お店で挽いてもらい、早速自宅で淹れてみました。コーヒー豆の挽き具合は、割と粗め。お湯を注ぐと、一気に香りがたちます。粗めに挽いてあるから、口あたりはサラリ軽やか。余分な雑味がなく、飲みやすいです。軽い味でも、安っぽく感じないのは、香りがとても華やかだから。普段ジャバジャバ、たくさんコーヒーを飲む方に、オススメです。
建設会社がやっているコーヒー事業のお店らしい。
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予定の無い休日は、ほうみんで昼飲み。（前回記事はコチラ） 今日は寒いので、紹興酒で乾杯です。
お気に入りの八宝菜ランチをオアテに、紹興酒。注文ごとに甕からくみ出し、温めてくれます。酒器の中身は、５年物の古越龍山。甕の効果か、よくある瓶入りの古越龍山より、まろやかで、味に深みもあって美味しいです。昼間っからほろ酔いポッカポカ。あぁ至福でございます。
冬に飲む紹興酒はウマイなぁ♪
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パティスリーラヴィルリエのケーキが大好きです。（前回記事はコチラ） 今まで何度も食べましたが、どれもこれも想像を超える美味しさ。しかし、今回はいつもの感動がありません。
チョコレートコーティングされた、ブルネットショコラ。内側のムースの層は、キャラメル風味とナッツ風味が、複雑に絡み合って美味しいのですが、まあ無難な味です。丸ごとリンゴを楽しめる、タルトタタン。以前食べた時は、リンゴの美味しさをストレートに感じたのですが、今回は砂糖の甘味が強すぎて、リンゴ本来の香りや酸味が、打ち消されてしまっています。グリーンが鮮やかな、ピエールタンタシオン。ピスタチオの濃厚な旨味と、中に隠れたチェリーソースの甘酸っぱさがマッチして、本体はとても美味しいですが、コロンと横に添えられたチェリーが美味しくありません。私が、味に慣れてしまったのか、それとも味が落ちてしまったのか。また後日、再検証してみます。
ケーキの姿がもっと美しかった気がする。。。
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晩酌のオアテを、アントニオズデリで調達。東京南青山に本店を置く、老舗イタリアンレストランのデリです。
ミートソーススパゲッティ、チキン、ポテトが、ギュッと詰まったランチセットです。スパゲッティは、ミートソースがとてもクリーミー。トマトの甘味と、挽肉の旨味が、上手にからまっています。チキンは、ムッチリの弾力。バターがしっかり効いていて、とても濃厚です。乱切りポテトは、ホッコホコ。シンプルなのが良いです。どの料理も、味の方向性は悪くないのですが、とにかく塩味が強い。ワインと合わせても、かなりしょっぱく感じます。このランチボックスを食べる時は、バゲットなども、用意した方が良さそうです。
塩味控えてくれたらまた買いたいと思う、、、
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神戸トアロードに本店を置く、トアロードデリカテッセン。ショーケースには、ハム、ソーセージ、ベーコン、そして、スモークサーモンなど魚介類まで、たくさんの商品が並びます。
初めてなので、まずはお試し。ハムソーセージセットを買ってみました。豚の３枚肉を、ぐるり巻き込んだ、ベリーロール。じゅんわりジューシーで、豚の旨味が口いっぱいに広がります。シンプルイズベストな、ロースハム。噛めばムチッと、程よい弾力が心地よいです。彩り豊かな、スクエア型。ボロニアソーセージのような細引きタイプで、しっとり滑らかな舌触りです。３種ぞれぞれ、違った味を楽しめる詰合せ。ワインのオアテにしても、サンドウィッチの具材にしても、とても美味しかったです。
次回はサバのスモークを買おう♪
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大阪に引っ越してきて、間もなく半年。串かつ専門店に、１度も行っていないことに、気が付きました。ということで、七福神で串かつ祭です。
豊富に揃った串かつから、どれを食べようか迷った時は、とりあえず盛り合せがオススメです。牛、エビ、キス、うずら、れんこん、青とうは、どれもサックリ軽い薄衣。きちんと定番を組み込んだ、良い組み合わせの６本です。牛は、串かつの基本のき。小さく弾力ある牛肉の、Ｂ級感がたまりません。うずら卵は、私の大好物。揚げたて熱々の、ホックリホコホコが、最高です。そして追加注文は、七福神へ来たら、必ず食べたい若鳥。チューリップのフライは、噛めばじゅんわり、肉汁が滲みます。あっという間にビールを空けて、お次は日本酒。受ける升まで溢れそうな、超もっきりスタイルに、思わず笑みがこぼれます。
七福神 食べログ
串かつで一杯やりたくなったら、
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甘いのが食べたくなったので、マクドナルドで持ち帰り。（前回は関西国際空港店） 自宅でまったり、おやつタイムです。
期間限定のキャラメルメルツ。コロコロッと一口サイズのパンに、キャラメルソースがたっぷりかかっています。パンは、ふわもち食感で、素朴な味わい。噛めば、しみ込んだキャラメルソースが、じんわり甘く広がります。割としっかり甘いので、ブラックコーヒーとの相性はバッチリ。おやつマック、気に入りました。
次はシナモンメルツにしよう♪
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熱はないし、体力も落ちていないし、ただ少し喉が痛い。大したことない風邪が、ズルズル長引いています。ザめしやで食べて、元気を出しましょう。（前回記事はコチラ）
風邪っぴきには雑炊かなと、北海かに雑炊を注文しました。鉄製小鍋で、熱々の登場。グツグツ煮込んだタイプではなく、御飯硬めのサラサラ系です。私には、出汁の塩味が強く感じましたが、これは好みの問題でしょう。味の方向性は、悪くありません。それ程期待していなかった、具材の蟹は、想定以上にたっぷり。蟹の身は、細かくほぐしたものではなく、しっかり足の形で、案外食べ応えがあります。蟹は体を冷やす食材ではありますが、熱々雑炊の効果か、体はポッカポカ。元気、出てきました。
ヨシ！風邪治ったな！(＾－＾)V
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かつ丼気分全開で、ほっかほっか亭へ。（前回記事はコチラ）しかし、メニューにかつ丼がありません。残念無念、かつ丼天丼は、現在お休み中だそうです。
スパッと気持ちを切り替えて、久しぶりに王道の、のり弁当です。おかか御飯に、一面の海苔。その上には、白身魚フライとちくわ天が、鎮座しております。白身魚フライには、タルタルソースをたっぷりかけて。揚げたてハフハフ、衣サックリ、中ふっくらです。きんぴらごぼうと、きゅうりのしば漬けは、小気味良い食感で、箸休めにピッタリ。王道弁当は、安心安定の美味しさです。
新登場のアジのり弁当が気になる♪次回食べよう！
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サイゼリヤで、昼飲み。（前回記事はコチラ） ひとりの時は、ランチメニューから注文することが多いですが、この日は同行者がいたので、アラカルトメニューをシェアしました。
エスカルゴのオーブン焼きは、お気に入りの一品。ジュクジュク音を立てながら、熱々での登場です。エスカルゴは、プルッムニッの食感。ガッツリきいたガーリックが、とても美味しいです。器に残ったガーリックバターも、無駄にしてはいけません。フォッカチオに浸して、綺麗に全部いただきます。エスカルゴをオアテに、クピクピッと白ワイン。香りも味も軽快で、シャビシャビなのは承知しています。しかし、グラスがプラスチックに変わったことは、聞いてないぞ。ただでさえ安っぽい味を、プラスチックグラスが、さらに強調するから、困ったものです。ワイングラスは、ガラス製に、戻すべきだと思います。
隣席の方のビールジョッキもプラスチックに見えたのは気のせい？
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ほっかほっか亭では珍しい、中華系の期間限定メニュー。（前回記事はコチラ） 定番のお弁当は美味しいけれど、たまには浮気もしたくなります。
たっぷり野菜に、豚肉、海老、イカ、うずら卵など、豪華な具材の中華丼。野菜はシャキシャキッと、小気味良い食感です。しっかりとろみのある餡が、絡みまくり。若干塩味が強いですが、味の方向性は悪くありません。季節ごとに登場する、限定メニュー。これからも、要チェックですな。
寒い日のランチはあったか弁当ね♪
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ベトナム出張者からいただいたお土産は、マルゥのチョコレート。わぁお、大好物をありがとうございます。
ラムドンアラビカコーヒーと、ベンチェココナッツミルクは、初めて手にした逸品。特に気になったベンチェココナッツミルクを、早速食べてみました。これが、とびきり美味しくて、ビックリ。ココナッツミルクと、カカオの相性が、抜群に良いのです。いわゆるミルクチョコレートより、スッキリした味わい。ココナッツミルクが出しゃばることなく、カカオ本来の、香り、苦味、酸味が、きちんと感じられます。さりげなく上品に広がる、ココナッツミルクが絶妙。これ、相当気に入りました。
マルゥ 公式ＨＰ
お土産は随時受け付けておりますww
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台湾出張者からいただいお土産は、福源のピーナッツクラッカー。（前回記事はコチラ） 台北旅行で買ってきたものを、丁度食べ終えたところ。グッドタイミングでございます。
素朴なネギクラッカーで、濃厚なピーナツバターをサンド。３時のおやつに、ビールのオアテに、最高です。食べ始めたら、やめられない、とまらない。それでも、１袋は開封せずに、大切にとっておきます。お正月は、グータラしながら、このピーナッツクラッカーを食べる予定です。
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予定の無い休日は、一人ふらっとふくちぁんへ。（前回記事はコチラ） 癒しの、昼飲みラーメンです。
とりあえず、ビールで乾杯。オアテは、無料のキムチバーより、もやしキムチと、大根と人参のおなますです。程なくして着丼。麺硬め、ニンニク少なめで注文した、とんこつラーメンです。麺は、中太ストレート。きちんと硬めの茹で加減で、シコッシコッとした歯切れが、心地よいです。白濁したスープは、豚骨、豚皮、鶏、野菜を、長時間かけて仕込んだものだとか。いわゆる豚骨スープほど重すぎず、老若男女問わず、食べやすい味だと思います。トッピングは、チャーシュー、青葱、もやしと、シンプルイズベスト。程良い厚み、程良い噛み応えのチャーシューは、ビールとの相性もバッチリです。
昼飲みラーメンしたくなったら、
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グルメサイトの評価が高く、気になっていたブランジェリータカギ。スタイリッシュなブーランジェリーをイメージしていましたが、実際訪れると、とても庶民派なパン屋さんでした。
初めてなので、まずはスタンダートな角食パンを。ふんわり生地は悪くありませんが、硬いミミが、私の好みと違います。硬いのが悪い、柔らかければ良い、という訳ではありません。トーストすることで、顕著に現れるのですが、その硬いミミが、モソモソと口の中に残る感じがするのです。こちらのお店、食パンの種類が多く、ミミまで柔らかいソフト食パンもあったので、そちらを選んだ方が、私には良かったのかも。しかしながら、基本の食パンは、誰が食べても、美味しいものであって欲しいところです。
ブランジェリータカギ 食べログ
どのパンも安くてボリュームがあるから人気なのかもね。
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ふらっと立ち寄ったジュピターで、コーヒーセール開催中。そろそろコーヒーの在庫がなくなる頃だったので、オリジナルブレンドを買ってみました。
お店の看板商品のひとつ、ジュピターブレンド。挽いたものを購入し、ペーパードリップで淹れてみました。割としっかり、強めの苦味。香りや旨味は軽めで、サラッとした口あたりです。濃く淹れると、苦味ばかり主張するので、若干薄く淹れると、飲みやすいかも。豆の挽き具合が、かなり細かいので、苦味を強く感じるのかもしれません。次回は豆で購入し、もう少し粗めに挽いて、淹れてみたいと思います。
豊富に揃ったコーヒー豆から自分好みを探したくなる♪
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中之島香雪美術館で開催していた、「珠玉の村山コレクション」～愛し、守り、伝えた～[Ⅳ]ほとけの世界にたゆたうへ、行ってきました。
美術品収集家としても有名な、朝日新聞社創業者の村山龍平。そんな、村山コレクションの中から、仏教美術を集めた展覧会です。ズラリ並ぶのは、仏像、仏画、さらに仏具まで。ふっくら少し下膨れで、柔和な美しいお顔の仏像が多いのは、きっと村山氏の好みなのでしょう。出光美術館 や、永青文庫など、個人の収集品を展示する美術館が、実は大好きな私。コレクターの趣味が見えるところが、とても楽しく、さらに、その趣味が自分と合致した時は、大興奮です。
ほとけの世界にたゆたう 公式ＨＰ
中之島香雪美術館 公式ＨＰ
次回は１２月１５日から「物語とうたにあそぶ」 がはじまります。
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気になるランチセットを制覇するため、３度目のほうみん。（前回記事はコチラ） 冷え冷えの生ビール片手に、ちょい飲みランチです。
メイン料理は鶏の唐揚げ。サックリフックラ、程良く厚みのある衣が、私好みです。中の鶏肉は、しっとりジューシー。薄味なので、魔法の調味料をかけて、自分好みの塩梅でいただきましょう。丁寧に作られた、シンプルで美味しい唐揚げ。ビールとの相性も、もちろんバッチリです。前回ぶっちゃけイマイチだった、スープとデザートの味が、しっかり改善されていることに感激。メイン、小鉢、スープ、ライス、デザートと、全てが及第点の、安定感あるランチセットです。
次回は麺ランチかな。
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ちょい飲みしたくなったら、ザめしやへゴー。（前回記事はコチラ） 寒い日が増え、随分冬らしくなってきたので、今日は熱燗です。
熱燗のオアテは、以前から気になっていた、ねぎ入り玉子焼きです。玉子の黄色と、青ねぎの緑の、食欲をそそるコントラスト。ふるふるっと、とても柔らかな玉子焼きを、そっと箸で持ち上げます。頬張ればじゅんわり、溢れ出すお出汁。関西風の、上品且つしっかりとした旨味のお出汁が、とても美味しいです。玉子焼きは、他にも数種類。次回は違う味付けの玉子焼きを、食べてみようと思います。
玉子焼きで一杯やりたくなったら、
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桃園空港から、関西空港へ。帰国便のJAL機内食は、こんな感じです。
メイン料理は、揚げ団子のトマトソース和えです。内側ふっくらの、大きな肉団子。トマトソースがたっぷり絡んで、とても美味しいです。肉団子の横のライスが、バターライスってところが、気が利いているじゃないですか。リニューアルされた赤ワインは、さらり飲みやすく、メイン料理との相性もバッチリです。楽しかった台北旅行。またすぐにでも、行きたいです。
日本航空 公式ＨＰ
次回台北の計画立てなきゃ！！
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桃園空港の高楽雅咖啡で、搭乗時刻までまったりコーヒータイム。窓際席を陣取って、飛行機を眺めながら過ごします。
カプチーノに、シナモンパウダーをかけて、いただきます。唇にふっくら、きめ細やかなフォームミルク。エスプレッソが、きちんと濃くて、美味しいです。鼻から抜けるのは、アーモンドのような華やかな香り。美味しいカプチーノなので、空港特有の強気の価格設定でも、気になりません。飲み終わる頃には、そろそろ搭乗時刻。楽しかった、美味しかった、台北の余韻に浸りながら、日本に戻ります。
高楽雅咖啡
桃園市大園區航站南路9號(第２ターミナル出国後) 地図
電話 03-286-0663
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やっぱ台北大好き♪♪
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桃園空港へは、行きと同様長栄巴士で。（前回記事はコチラ）朝５時台から運行しているので、飛行機が午前便でも、充分間に合います。
私の利用したのは、宿泊ホテルからすぐの、松江新村停留所。バス停の前に立て看板があり、簡易のチケット売り場になっています。係員不在で、ちょっと不安になるかもしれませんが、大丈夫。バスの時間が近づくと、どこからともなく、チケット販売員のおばちゃんがやってきます。チケットを購入すると、間もなくバス到着。桃園空港へ向かいます。
長栄巴士 公式ＨＰ 台北ナビ
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空港まではいつもバス移動=з=з
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陽気なお兄さんが「おっはよー」と、可愛らしい日本語で迎えてくれる阿義豆漿。積み上げられた蒸籠から立ちのぼる湯気を見ながら、台北最後の朝食です。
ちょうど蒸しあがった白饅頭が、見るからに美味しそう。熱々の白饅頭に、玉子焼きをサンドしてもらいました。白饅頭は、イメージ通りのふっかふか。白饅頭のほんのり甘味と、玉子焼きの塩味が、絶妙のバランスです。もちろん豆乳も忘れずに。こちらのものは、薄いサラサラ系です。豆乳は濃い派の私ですが、薄いものには、また違った良さがある。お茶みたいに、ゴクゴク飲めるので、これもアリだなと思いました。
阿義豆漿
台北市中山區民権東路二段152巷22號 地図
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日本語挨拶程度 英語挨拶程度
饅頭に玉子焼きはさみたくなったら、
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まだまだ全然飲み足りないので、コンビニでビールを追加購入。松江市場の対面にある、老虎醤で、もう少し酔っ払いましょう。
ビールのオアテは、小菜棚からピックアップ。酒飲みにとって、台湾の小菜という食文化は、とても魅力的です。しばらくして、丼で登場の、汁ワンタン。大きな肉入りワンタンが、いくつも入っていて、なかなかのボリュームです。ワンタンは、薄皮がちゅるちゅる、中にはみっちりたっぷりの挽肉。あっさりスープとの相性も良く、なかなかイケます。スープに浮いたテロテロの海苔を食べると、中華圏にいることを実感。日本ではあまり見かけない、海苔入りスープが大好きです。
老虎醤
台北市中山區錦州街217號 地図
電話 02-2537-3747
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ワンタンちゅるちゅる食べたくなったら、
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松江市場のミニミニ夜市の、１番人気は炒飯屋台。行列必至ですが、待つ価値ありの逸品です。
３０分以上待つだろうと、覚悟していましたが、１０分程度で声がかかりました。「箱に詰めた炒飯でもいい？」と。どうやら、大量に持ち帰り注文したお客さんが、待ちきれずに帰ってしまったみたいです。箱詰めだろうが、お皿だろうが、そんなの没問題。早速いただきます。ふっくらなお米が、口の中で崩れてホロホロリ。お米一粒一粒にからまった肉や卵の旨味、味付けの塩梅もバッチリです。一見何てことない炒飯ですが、これは素晴らしい。長い行列が、できるわけです。
松江市場の炒飯屋台
台北市中山區錦州街222號 地図
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ウマウマ炒飯食べたくなったら、
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陽が落ちる頃、松江市場の前に数軒の屋台がたち、ミニミニ夜市が始まります。とりあえずビールのオアテは、臭豆腐屋台でいただきましょう。
揚げたて熱々の臭豆腐。サワーキャベツを添えるのが、台湾流です。辣醤をからめてパクリ。ここの臭豆腐は、２度揚げしているからか、きつい刺激臭はありません。食感も、味も、ほぼ厚揚げ。最後僅かに、発酵臭が鼻から抜けていきます。舌にじんわり広がる、発酵からくる旨味も美味しくて、あっという間にビール完飲。さあ、もう１本買って、もう１軒行っちゃいましょう。
松江市場の臭豆腐屋台
台北市中山區錦州街222號 地図
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臭豆腐で１杯やりたくなったら、
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